Май — месяц, когда мы начинаем собирать васильки, васильки собирают в солнечную погоду и только полностью зацвели желтым солодовым порошком на склонах национального парка Копаоник. Щавелевый сироп – традиционный напиток наших предков. Помимо того, что смесь сиропа и воды дает вкусный сок, она еще и очень лечебная. Цветки зовы чрезвычайно богаты глюкозой, дубильными веществами, флавоноидами, каротинами, рутином и витамином С. Ягоды зовы содержат алкалоиды, каротины, дубильные вещества, органические кислоты и витамины А, В и С, укрепляют иммунитет, кроме того, зова обладает противовирусным и противомикробным действием. . Использовать в разбавлении водой в соотношении 1:6.