Domaći džem napravljen od divljih šipka koje mještani ručno beru na obroncima Kopaonika. Šipak je poznat i kao kralj biljaka, jer je nevjerovatno koristan za zdravlje, vitalnost i ishranu. Džem od šipka sadrži bogatstvo vitamina C, minerala i korisnih kiselina. Priprema se po tradicionalnom receptu koji su naši preci prenosili i pažljivo čuvali vekovima. Ne dodaju se konzervansi, veštačke boje ili arome.