Paradajz je odličan izvor antioksidansa, a ako želite biti puni energije i zdravi, gotovo da nema boljeg voća. Nije ni čudo što se smatra rajskim voćem. Čak se vjeruje da pomaže u sprječavanju određenih vrsta raka.
Sok od paradajza je jedan od najmoćnijih antioksidanata. Veoma je bogat vitaminom C, kao i drugim vitaminima A, B, D i K, te mnogim drugim mineralima i nutrijentima.
Poznato je da je sok od paradajza bogat željezom, ali sadrži i kalcij, kalij, fosfor, magnezij, mineralne soli, flavonoide, ferulinsku kiselinu, hlorogensku kiselinu i mnoge druge hranjive tvari. Sok od paradajza također sadrži vrlo rijetke minerale koji se rijetko nalaze u drugim namirnicama, poput kobalta, bakra, bora i mangana.
Ne samo da poboljšava zdravlje i imunitet, već i ljepotu. Sok od paradajza se može primijeniti i spolja .
Kada se nanese na kožu , pomaže u liječenju bubuljica, slično kao jagode. Visok sadržaj vitamina C liječi i posvjetljuje kožu te smanjuje pojavu ožiljaka.
– Kada se nanese na kosu , pojačava njen sjaj, poboljšava izgled suhih vrhova i rješava problem peruti.
Tomaten 
Petersilie 
Zucker 
Salz 
Essig 
